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Posts filed under "Notas"

Categoria(s): Destaques, Notas

Tradição que se leva à mesa

Postado por Gustavo Belarmino 19 de agosto de 2014

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Quando a marca foi lançada, em 1974, não existiam caçarolas como as Staub. Em cores que eram moda na época (marro e laranja) e com tamanhos que atendiam a várias necessidades, as panelinhas rapidamente cairam no gosto dos mais exigentes. 40 anos depois, o design simples e ao mesmo tempo clássico faz sucesso e novos produtos têm sido inseridos no portifólio da marca – que tem como seu principal símbolo a Cocotte, lançada em 1978.

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A grande inovação para a época (e até hoje) era a possibilidade de acrescentar gelo à tampa, para acelerar o processo de condensação e regar o alimento dentro da caçarola. Em se falando em design, a maior qualidade é que os recipientes são ideais para sair do fogo direto à mesa – ou podem ser usados simplesmente como itens decorativos. E quem resiste às mini cocottes – que podem vir recheadas de macarons, brigadeiro de colher ou mesmo o bom e velho arrumadinho de carne de sol pernambucano?

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Algumas curiosidades sobre a Staub

– Entre os que usam Staub, mais de 9 em cada 10 usam a Cocotte.
7 entre 10 chefs estão usando Staub para cozinhar na França.
No Brasil, D.O.M, Attimo, Esquina Mocotó, Bar da Dona Onça, CT Boucherie, ICI Bistrô, ICI Brasserie, La Cocotte usam a marca.
– Fundada em 1974 na França por Francis Staub, a Staub é líder de mercado na França com a linha de caçarolas de ferro esmaltado e exporta para mais de 57 países.
– Os produtos da marca Staub estão à venda em diversos pontos em todo País.
– Podem ser encontrados, fisicamente, na Zwilling Concept Shop Oscar Freire (Rua Oscar Freire, 578. Jardins. São Paulo – SP).

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Categoria(s): Destaques, Notas

Boas memórias na cadeira do papai

Postado por Gustavo Belarmino 10 de agosto de 2014
O papai Frederico Mendonça e sua paixão por cadeiras

O papai Frederico Mendonça e sua paixão por cadeiras

Pai de Amadeu, 19 anos; Álvaro, 16, e Alice, 14, o empresário Frederico Mendonça guarda consigo o verdadeiro conceito de “cadeira do papai” – ou, pelo menos, o mais precioso deles: a afetividade. Em casa, coleciona verdadeiras relíquias, cheias de memórias especiais. Entre elas, duas poltronas de peroba do campo, com cerca de 80 anos, adquiridas em um antiquário. Mas o seu tesouro mesmo é um par de cadeiras que o pai dele sentou, quando tinha apenas 5 anos. “As cadeiras estavam na casa de uma tia. Quando descobri, disse que escolhesse a quisesse que daria em troca delas. Mandei restaurar e hoje estão comigo. Elas têm mais de 70 anos”, relembra.

No escritório, o empresário optou por uma cadeira confortável e, mais que isso, durável

No escritório, o empresário optou por uma cadeira confortável e, mais que isso, durável

Fora de casa, no local onde trabalha, as cadeiras também têm lugar de destaque. “Passo a maior parte do meu dia no escritório. Se fico dez horas aqui, são cerca de oito sentado. Preciso de uma cadeira que me dê conforto”, pontua. A escolhida foi uma Aeron Chair, da Herman Miller (a mesma usada por Jô Soares em seu programa e considerada uma das melhores do mundo). O motivo? “Busquei uma cadeira com design moderno para contrastar com o birô do meu escritório, que tem mais de cem anos. Quando fiz a reforma, procurei uma cadeira que combinasse com a ambiente e que também oferecesse conforto”. Na hora de pesquisar, Frederico faz questão de reforçar a importância da durabilidade.

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A nova cadeira já tem dois anos. A anterior, uma Giroflex, só foi substituída após duas décadas. Com a história de Frederico e suas cadeiras cheias de história, o Fazendo Sala presta mais uma homenagem a todos os papais, neste domingo, dia deles. Abaixo, outros modelos à venda no Recife:

CADEIRAS DO PAPAI

Linha de poltronas Stressless, da marca norueguesa Ekornes, para o Dia dos Pais, com garantia de 10 anos. À venda na Casapronta.

Linha de poltronas Stressless, da marca norueguesa Ekornes, para o Dia dos Pais, com garantia de 10 anos. À venda na Casapronta.

Linha de poltronas Stressless, com braços almofadados e proporções esculpidas, reagindo ao movimento de corpo e colaborando com ele. À venda na Casapronta.

Linha de poltronas Stressless, com braços almofadados e proporções esculpidas, reagindo ao movimento de corpo e colaborando com ele. À venda na Casapronta.

Para os pais que são vidrados em música, a aposta certa é a Poltrona Sound. Dona de um sistema inovador de áudio que permite ouvir música em estéreo, conectando um cabo a um dispositivo de som, a Sound é projetada para o conforto e relaxamento do paizão

Para os pais que são vidrados em música, a aposta certa é a Poltrona Sound. Dona de um sistema inovador de áudio que permite ouvir música em estéreo, conectando um cabo a um dispositivo de som, a Sound é projetada para o conforto e relaxamento do paizão

Para os papais mais ligados ao trabalho, a Florense, possui a Cadeira Atenas, que conta com duas regulagens de apoio pra cabeça (ângulo de inclinação e altura de apoio) e apoio lombar regulável, permitindo um conforto extra

Para os papais mais ligados ao trabalho, a Florense, possui a Cadeira Atenas, que conta com duas regulagens de apoio pra cabeça (ângulo de inclinação e altura de apoio) e apoio lombar regulável, permitindo um conforto extra

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Categoria(s): Destaques, Notas

Para curtir o Dia dos Pais sem pressa

Postado por Ines 8 de agosto de 2014

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Este é o dia que eles prometem parar. Deixar o relógio de lado, esquecer os compromissos de trabalho e dar atenção ao que mais importa: os filhos. A recompensa?! Além de muito carinho, uma mesa de café da manhã para curtir o dia sem pressa. É só escolher as peças certas, compor com flores e caprichar no cardápio preferido do paizão. Olha as dicas do Fazendo Sala para este domingo, com peças das lojas Casa Modelo e CasaTua Presentes:

O café da manhã pode ser na cama. A sugestão é da Casa Modelo

O café da manhã pode ser na cama. A sugestão é da Casa Modelo

Pães e queijos

Pão quentinho e queijos para acordar o papai. A garrafa Perrier pode ser usada como vaso de flores. Ideia da Casa Modelo

Bandeja mais sofisticada para o café da manhã

Bandeja da Casa Modelo mais sofisticada para o café da manhã

Azul

A cor azul é o destaque desta montagem by Casa Modelo

No cardápio do café da manhã, frutas, geléias, queijos, bolos e biscoitos. O destaque na decoração fica por conta das taças, suplasts e guardanapos de cambraia de linho.

A arquiteta Natalia Paes Barreto sugere usar cores como azul e amarelo para montar uma mesa de café da manhã.

A arquiteta Natalia Paes Barreto sugere usar cores como azul e amarelo para montar uma mesa de café da manhã. Aqui as peças usadas são da CasaTua Presentes. Na montagem, Emix de frutas com flores, que proporcionam charme e sofisticação

As peças são da CasaTua Presentes. Na montagem, mix de frutas e flores, que proporciona charme e sofisticação

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Também  montamos opções que podem ser usadas no almoço e jantar. A arquiteta Natalia Paes Barreto apostou nas flores brancas para contrastar com louças de tons mais vibrantes, como o vermelho.

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É possível manter a louça e mudar alguns detalhes como os suplasts e porta-guardanapos, que podem aparecer mais brilhosos. Inserir castiçais com velas e toalhas de mesa também fazem toda a diferença. As peças são da CasaTua

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